每經(jīng)記者 張靜    實習(xí)生 楊樂    西安    每經(jīng)編輯 賀娟娟

6年狂開380+直營店，蘭湘子在中餐連鎖化高度內(nèi)卷的市場紅海中，走出一條“非典型”的出陜路徑。

2016年至2022年，中式餐飲品牌蘭湘子在競爭激烈的中餐連鎖市場中脫穎而出，通過開設(shè)380多家直營店成功拓展版圖。這一成就源于其對產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)體驗的高度重視，以及獨特的商業(yè)模式創(chuàng)新。

創(chuàng)始人團(tuán)隊?wèi){借敏銳的市場洞察力，從陜西起步，逐步將品牌影響力擴(kuò)展至全國。他們以差異化戰(zhàn)略打破行業(yè)同質(zhì)化困境，如何平衡擴(kuò)張速度與經(jīng)營管理成為關(guān)鍵。

這一“非典型”發(fā)展路徑為中餐連鎖化提供了新思路。