“十四五”期間，全聚德集團秉持守正創(chuàng)新的理念，從均衡布局本地市場與旅游市場、推進“餐飲+食品”雙輪驅動戰(zhàn)略，再到利用數(shù)字化力量提升品牌影響力，不斷求新求變、深入貼近消費者需求。當前，消費已成為拉動經(jīng)濟增長的重要引擎。

在此，建議行業(yè)回歸餐飲本源，在標準化建設上，嚴格把控菜品和服務標準，提升品質；利用人工智能、大數(shù)據(jù)等新興技術，實現(xiàn)精準營銷、優(yōu)化供應鏈，發(fā)展新質生產(chǎn)力；堅持傳承與創(chuàng)新并舉，激發(fā)以消費者為核心的創(chuàng)新活力，推動中華美食走向國際化，為行業(yè)發(fā)展注入新動力，為“十五五”開局打好基礎。