每經(jīng)記者｜成錦鴻    每經(jīng)編輯｜方琛    

民以食為天，所以一部《舌尖上的中國(guó)》風(fēng)行全球。

為了保障“舌尖上的安全”，國(guó)務(wù)院11月發(fā)布新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》），作為“史上最嚴(yán)”《食品安全法》的配套法規(guī)，從2019年12月1日開始施行。

《條例》按照最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任，提高違法成本，落實(shí)“處罰到人”；細(xì)化保健食品、嬰幼兒配方食品等監(jiān)管要求，并明確不得對(duì)其制定食品安全的地方標(biāo)準(zhǔn)；完善舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，建立嚴(yán)重違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者黑名單制度和失信聯(lián)合懲戒機(jī)制等，擊中了食品安全領(lǐng)域部分違法行為的要害，引起相關(guān)行業(yè)關(guān)注。

食品飲料行業(yè)的企業(yè)社會(huì)責(zé)任重大，但不只是限于食品安全的保障。企業(yè)社會(huì)責(zé)任包括環(huán)境、安全、勞工等各個(gè)方面。

事實(shí)上，20世紀(jì)90年代，經(jīng)濟(jì)全球化和跨國(guó)公司不斷發(fā)展的同時(shí)，世界各地的民眾在購買力、投資決策等方面對(duì)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響不斷加深。與此同時(shí)，在世界范圍內(nèi)不斷爆發(fā)“血汗工廠”“侵害勞工權(quán)益”“污染環(huán)境”等社會(huì)問題，引起世界各界人士對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的關(guān)注和重視。

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的研究不斷加深，幫助公司踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的制度規(guī)范不斷完善，企業(yè)家也在不斷追求新的商業(yè)文明，中國(guó)的企業(yè)社會(huì)責(zé)任在扶貧等方面有了極大的成長(zhǎng)。但食品飲料行業(yè)的社會(huì)責(zé)任管理與實(shí)踐多次發(fā)生惡性事件，給人民的生活造成了極大的困擾，并且造成了企業(yè)社會(huì)責(zé)任的負(fù)面印象。2008年“三聚氰胺”事件、2011年“瘦肉精”事件等，使企業(yè)在公眾之間的信任度急劇下降。

近年來，隨著《公司法》《上市公司社會(huì)責(zé)任指引》《上市公司環(huán)境信息披露指引》《中國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告指南》《環(huán)境保護(hù)法》《食品安全法》等一系列規(guī)范性文件的發(fā)布，以及政府、企業(yè)、公眾對(duì)“可持續(xù)發(fā)展”“綠色中國(guó)”等理念的認(rèn)同，還有ESG責(zé)任投資的推動(dòng)，企業(yè)社會(huì)責(zé)任指南與標(biāo)準(zhǔn)本土化進(jìn)程加快，針對(duì)不同行業(yè)的社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)不斷細(xì)化，不少企業(yè)社會(huì)責(zé)任管理與實(shí)踐的意識(shí)和能力不斷加強(qiáng)，上市公司的企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告數(shù)量也有了較大的增長(zhǎng)。

但不得不重視的是，我國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任發(fā)展的總體水平仍然較低，與社會(huì)期待依舊存在較大差距。

企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告作為一種信息載體和傳播媒介，不僅承載了企業(yè)在社會(huì)責(zé)任管理和實(shí)踐等方面的內(nèi)容，還架起了企業(yè)與利益相關(guān)方溝通的橋梁。在企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告中，諸如能源消耗量、員工工傷率、產(chǎn)品合格率等定量信息更是判斷企業(yè)社會(huì)責(zé)任履行乃至企業(yè)整體運(yùn)營(yíng)情況的重要依據(jù)。但不同行業(yè)在社會(huì)責(zé)任管理踐行方面表現(xiàn)不同，其報(bào)告披露情況相差較大，美好商業(yè)研究中心在本次調(diào)查中著眼于食品飲料行業(yè)有助于我們進(jìn)行縱向研究單一行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任發(fā)展的現(xiàn)狀。

食品飲料行業(yè)可以說是中國(guó)人與生俱來從吃到投資的全鏈，食品飲料行業(yè)的健康發(fā)展關(guān)系到全體人民的身體健康和生命安全，是全民健康的重要支撐。隨著人民生活水平的提高和“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的實(shí)施，人們要個(gè)性化消費(fèi)和健康消費(fèi)的理念越來越強(qiáng)。“民以食為天”，中國(guó)人對(duì)于吃的追求造就了全球獨(dú)一無二的吃的文化和傳統(tǒng)，造就了從茅臺(tái)到美團(tuán)，從產(chǎn)品到平臺(tái)的龐大的中國(guó)食品飲料上市公司優(yōu)秀群體。大健康和食品產(chǎn)業(yè)迎來了廣闊發(fā)展前景的同時(shí)，也面臨著更激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和更嚴(yán)格的要求，承擔(dān)著社會(huì)公眾對(duì)該行業(yè)更高的期待。因此，規(guī)范行業(yè)發(fā)展、保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益既是政府要求、百姓呼聲，更是每個(gè)行業(yè)從業(yè)者的責(zé)任和義務(wù)。該如何真正務(wù)實(shí)有效地踐行社會(huì)責(zé)任是各大食品飲料類上市企業(yè)積極探索和行動(dòng)的方向。

2019年12月2日，每日經(jīng)濟(jì)新聞美好商業(yè)研究中心發(fā)布了《食品飲料行業(yè)上市公司TOP30社會(huì)責(zé)任報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）?！秷?bào)告》根據(jù)企業(yè)2018年市值排名（截至2018年收盤），從A股和H股上市食品飲料業(yè)公司中選取TOP30的企業(yè)作為調(diào)查對(duì)象，綜合企業(yè)CSR報(bào)告，企業(yè)社會(huì)責(zé)任口碑微博投票，行業(yè)專家、營(yíng)銷專家、美好商業(yè)研究中心評(píng)分五項(xiàng)指標(biāo)對(duì)包括貴州茅臺(tái)、五糧液、海天味業(yè)、伊利股份等在內(nèi)的30家企業(yè)進(jìn)行了社會(huì)責(zé)任評(píng)估。

《報(bào)告》不僅有助于我們了解該行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任發(fā)展的現(xiàn)狀，也有助于社會(huì)公眾、相關(guān)行業(yè)人員對(duì)其進(jìn)行更深入的了解，為投資者決策助力，加強(qiáng)社會(huì)公眾監(jiān)督，促進(jìn)該行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任發(fā)展，推動(dòng)“健康中國(guó)”在企業(yè)層面進(jìn)一步落實(shí)。

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（圖片來源：每經(jīng)原創(chuàng)）

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